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可以直接嚼服的人参

2019-06-08 15:55望天鹅旅游网编辑:随缘人气:


 

    可直接嚼服的人参品种有鲜人参、干人参片、糖参、人参蜜饯等。
    嚼服人参的方法最简单,如果吃鲜人参,洗净后直接送入口内咀嚼。每日总量控制在10克以内,每天可吃两次至三次,每次二、三克。口感微苦稍甜,有参香味儿。
    (1)糖参
    糖参俗称糖棒。它的口感要好于鲜人参。尤适宜少年儿童吃。对少年儿童吃糖参要严格控制用量,每天不超过1克为好,可连续吃。吃几周后停服数日,如无不适的感觉,可继续吃。成年人吃糖参每日总量为5克以内。
    (2)人参蜜饯
    人参蜜饯是近些年研制成功的新产品,特点是口感好,食用方便。可按产品说明服用。人参蜜饯适宜女人和少年儿童的口味儿,不能超量吃。超量吃会出现上火的情况。如果出现长口疮、流鼻血,要立即停用人参。恢复正常后,可接着食用,但用量要比正常标准量减少百分之五十。
    ▲人参白片蜜饯
主料:鲜人参(约占总量百分之九十)
辅料:蜂蜜(约占总量百分之十以内)
    制法:将鲜人参洗净切成1.5毫米左右的薄片,放入蜂蜜中浸泡几分钟,当蜂蜜均匀浸入人参片后,捞出人参片,放在纱网上控干,装入卫生的袋中。
    服法:可直接服用,每天服二——三次,总量不超过5克为宜。
    适宜:身体虚弱、神经衰弱者。
    注意:蜂蜜最好用椴树蜜。每次制做的量不应太多,平时贮存可放冰箱冷藏。如果主料是市面销售的保鲜参,务必先将保鲜参用清水浸泡数小时后再用。
    ▲人参红片蜜饯
    主料:鲜人参(90%)
    辅料:蜂蜜(10%),另加花粉少许
    制法:将鲜人参洗净切成薄片,放在掺入花粉的蜂蜜中浸泡透后,再将参片放在笼屉上蒸30分钟左右,然后将参片晒干或烘干,变成红色即成。
    适用:身体虚弱、神经衰弱、免疫力低下常患感冒者。
    注意:蜂蜜最好选用椴树蜜。红参蜜片不能干透,干透了咬不动,以口感适中为宜。平时贮藏在冰箱冷藏室中。如主料是市面买的保鲜参,可先将保鲜参用清水浸泡数小时后再用。
    (3)人参冰糖葫芦
    主料:山楂、人参
    辅料:冰糖
    制法:山楂洗净去籽,鲜人参洗净切1.5毫米薄片,将人参片放入山楂切口中,用竹签(或细树条)穿起,放入熔化的冰糖液中滚蘸,然后取出在托盘上冷却即成。
    适用:食欲不振、身体虚弱、精神倦怠等症。
    注意:人参糖葫芦可直接服用,老少咸宜。但不可超量吃,尤其是少儿。如果只吃一两次,多吃一些尚可,如天天吃,每天不可超过三个山楂、三片人参。
    干人参片也可嚼服。把人参片放入口中含一会儿,唾液将其泡软后嚼服。成人每日用量3克左右。

 

(来源:网络转摘)

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