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长白山之夏诱惑味蕾的食谱~长白朝鲜族自治县特色美食

2019-07-01 10:13望天鹅旅游网编辑:随缘人气:


饱览美景的同时,能够遍尝美食,相信这是不少出游者的第一愿望,为了让您的长白之旅不虚此行,小编精选了十种到长白必尝的朝鲜族美食,先来一饱眼福吧!

冷面

朝鲜族冷面以其独特的风味享誉中外,而长白的冷面软硬适中,颜值口感俱佳,是火热的季节里清凉解暑的首选。

酱汤

朝鲜族饮食的一大特色,食材丰富,酱香醇厚,是暖身、解酒、下饭的厚味浓汤。

狗肉

朝鲜族狗肉的制作技艺娴熟,口味地道,一碗狗肉汤、一碗大米饭就足以带给你深深的满足感。

烤盘

小小的酒精块炙烤着圆盘里事先腌制好的肉片和圆葱条,香气迅速四溢开来,催人举箸先尝为快。

烤肉

这种烹制的手法源远流长,几经深化。通红的炭火隔着铁帘将肉片烤得嗞嗞作响时,正是三两好友小酌欢饮的时刻。

黑包子、土豆饼

两者都是土豆淀粉变身后的朝鲜族面食制品,筋道香滑,值得品尝。

石锅豆腐

石锅煲煮的余温,油润鲜亮的色泽,吃起来软嫩爽滑,油而不腻。

朝鲜族小咸菜

朝鲜族咸菜是长白人每餐不可或缺的佐菜,腌制咸菜的食材荤素皆宜,口感鲜辣爽脆。种类繁多、色泽鲜艳的咸菜也能让你吃得眼花缭乱。

打糕

朝鲜族打糕筋道、香糯,蘸上豆面、芝麻或者白糖,唇齿间满满的都是香甜生活的味道。

挂珠丽

这是一种长白朝鲜族独特的膨化美食,酥脆香甜,为朝鲜族婚庆节俗里必备的食品,也是深受人们喜爱的零食。

走到哪,吃到哪。了解了长白的朝鲜族特色美食,您最想先尝哪一样?长白的美食可能会轻易俘获你的胃哦!心动不如行动,不如赶紧来逐一试吃吧!


(来源:长白之旅)

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