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松子有什么营养成分,多吃松子好吗

2019-06-13 16:01望天鹅旅游网编辑:随缘人气:


 松子为松科植物红松的种子又名松子仁、海松子等,不仅是美味的食物,更是食疗佳品,因而有“长寿果”之称因营养丰富、风味独特而深受消费者的欢  迎。据研究发现每100克松子中含蛋白质16.7克,脂肪63.5克,粗纤维4.6克,钙78毫克,磷236毫克,铁6.7毫克,有良好的食疗作用,能够 增强血管弹性,维护毛细血管的正常状态,具有降低血脂预防心血管疾 病以及通便润肠的作用。
   松子含有大量矿物质如钙、铁、磷等,能给机体组织提供丰富的营羊成份,强壮筋骨、消除疲劳。
   松子是大脑优质的营养补充剂,特别适合用脑过度人群食用。松子中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢,维护脑细胞功能和神经功能的作用。谷氨酸含量高达16.3%,谷氨酸有很好的健脑作用,可增强记忆力。此外,松子中的磷和锰含量也非常丰富,这对大脑和神经都有很好的补益作用,是脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用。
   松子内又含有大量的不饱和脂肪酸,对 老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、小儿生长发育迟缓均有补肾益气、养血 润肠、滋补健身的作用。

(来源:未知)

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