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打糕米肠

2019-06-03 16:31望天鹅旅游网编辑:suiyuan人气:


   

  打糕也称米糕,是朝鲜族传统稻米食品,把糯米煮熟后捶打而成。其传统做法是将蒸熟的米放到木槽或石槽里,用木槌反复捶打,直到打碎每一粒饭为止。而后将其切成小块,拌佐料食用。佐料有蔗糖、花生粉等。

  米肠是一款美味菜谱,属于朝鲜族风味小吃之一,主要原料有猪肠等,这道菜味道鲜美回味无穷。

  餐厅:好运来酱汤馆     电话:8988500 

(来源:长白县政府官网)

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